As caves de vinho do Porto da Graham’s datam de 1820 quando os irmãos William e John Graham decidem dedicar-se à produção de vinho do Porto. Os irmãos escoceses que já tinham uma boa posição comercial no Norte do país como mercadores de têxteis, foram ainda considerados como sendo parte do principado mercantil da Grã-Bretanha.
Em 1970 as caves Graham’s foram compradas pela família Symington tomando conta da produção do vinho, o qual foi considerado um dos melhores, e recentemente inauguradas em 2013 depois de renovações.
Estas caves encontram-se numa zona privilegiada, com uma vista magnífica sobre o rio Douro, sobre a parte antiga da cidade do Porto e também sobre Vila Nova de Gaia. Tal com todas as outras companhias de vinho do Porto as caves da Graham’s proporcionam visitas ao local para quem queira conhecer a história e provar os produtos.